REPORTAJE: Con más de 8 años de experiencia culinaria en Italia y España, el chef Michail Tsigaros fusiona la cocina italiana con matices exóticos, revelando en sus platos su herencia griega y su vocación gastronómica Mediterránea. “Me gusta dejar que el sabor fresco y natural de los productos de buena calidad destaque en todos mis platos”, comentó el chef Tsigaros. El chef ha agregado nuevos platos a la carta, entre los que podríamos mencionar el ravioli de vieiras con albahaca, packachoy y espuma de aceitunas (entrante) y la pierna de cordero lechal con cous cous de verduras y salsa byriani. Pero antes de que se nos haga agua la boca, acercaros a Santa Catalina para disfrutar de las exquisita cocina de Michail Tsigaros y el saber hacer de su socia Emanuela Polidori, que le harán gozar de una velada agradable.RESTAURANTE LIVING C/ Son Cotoner, 47 - Palma www.restaurante-living.com Lunes a sábado, de 13h30 a 16h y de 20h30 a 24h. Reservas 971 455 628 |
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